yo: bueno?
mama: hija! ven pronto! hay una muestra gastronómica de comida nacional en el centro!
yo: dame 30 minutos y llego (ya estaba babeando..)
No haré mas larga la historia, comí mucho y hasta llenarme!... Había comida de muchos otros estados, aunque fue un poco difícil para mi, porque casi toda la comida tenía carne y aun así, probe de todo...
Un tepache que no sabía a tepache (esa bebida roja... estaba sublime!), un mole delicioso de Queretaro, llamado mole de danza.. y postres? uffff en muchas variantes, desde jericallas hasta unos tamales de maíz dulce...
Vuelvo a mi casa pensando que mi comida del diario debería tener mas trabajo y elaboración.. aunque debo decir que mis gnoccis son ahora mejor!
Lo mejor de ese día fue que mi panza tan picky no tuvo ningún problema!
Sunday morning and my phone rings:
me: hello?
mom: honey! come over here! there's a gastronomical fair in the downtown! just national food!
me: ok gimme 30 min and i'll be there soon ( i was already drooling by then..)
I won't do long the story, i ate a lot and to fill my tummy!... There was so many food from another states, although it was a little bit complicated to me, because most of the food got some meat on it and still, i ate everything...
A tepache that didn't taste like tepache (is a fermented drink made it with pineapple, a lil bit slimy but not this one..) it was sublime!, a delicious mole from Queretaro, called mole de danza.. and desserts? ufff so many and in different kinds, like jericallas (is our mexican version of crème brule but not so caramelized..) and even some sweet tamales made it with sweet tender corn...
I came back home thinking that my daily food should have more elaboration and preparation... but if i can say something on my favor, my gnoccis are so much better now!
The best of the day was that my picky tummy went pretty well!
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